Gargnano- smak ciszy u stóp Alp

Gargnano to spokojne miasteczko nad jeziorem Garda, położone u podnóża Prealp Bresciańskich – górskiego pasma należącego do włoskich Alp. 

Miasteczko otacza zieleń gór i cyprysów, a bliskość natury czuć tu na każdym kroku.

W jednej z lokalnych trattorii spróbowaliśmy regionalnych dań, które idealnie wpisują się w charakter tego miejsca. 

Na stole pojawiły się mięciutkie gnocchi, przypominające nasze kopytka, oraz casoncelli alla bresciana – tradycyjne pierożki nadziewane szynką, mięsem i serem, delikatnie słodko-słone w smaku. Podane z masłem szałwiowym i startym serem były absolutnym kulinarnym odkryciem.